びさいず

日本最大の杜氏集団、「南部杜氏」擁する歴史と伝統ある酒蔵が立ち並ぶ岩手県。創業250年の老舗「菊の司」世界一にも輝いた「南部美人」人気急上昇中の「AKABU」など、粒ぞろいな酒どころ。約20蔵と数こそ ...

日本酒のサブタイトル解説シリーズ。今回のテーマは「ひやおろし」と「秋あがり」 ラベルに「ひやおろし」って書いてるけど特別なお酒なの？と疑問に思う方もいると思います。そこで、ひやおろしがどんなお酒なのか ...

最高のテントと出会うために テント選びはキャンプ初心者にとって最大の選択と言っても過言ではありません。自分のキャンプサイトで最大のギアですから、こだわりの詰まった納得のテントを購入したいものですよね。 ...

今回は映画「トゥルーマン・ショー」をご紹介。 賛否の分かれる問題作扱いだが私はかなり好きな作品。世界でただ一人選ばれたある男の数奇とも異常とも言える人生を描いたヒューマンドラマです。以降、ネタバレ有り ...

キャンプ初心者のうちは想定が甘かったり、うっかり忘れ物したりとトラブルが多いもの。慣れた人でもシーズンの初めは失敗するものです。 ちょっと失敗したくらいがいい思い出になることもありますが、やっぱり準備 ...

最近よく聞くふるさと納税。全国各地の名産品がお得に手に入るということで関心が高まっています。 始めてる人も増えてきてるし、自分も始めてみたいけど、具体的にどれくらいお得なの？節税になるの？手続きがめん ...

世の中はまさにキャンプブーム！私もキャンプ始めてみたいという方も増えていると思います。でも、キャンプ用品って結構お値段張りますよね。できれば失敗したくないし、もし壊れても保証とか充実してたほうが安心。 ...

日本酒を造るのに必要不可欠な工程、それが発酵。醤油やみそ、鰹節など、発酵食品は古くから日本の生活を支えてきた重要な文化であり、世界中にもヨーグルトやチーズなど、様々な発酵食品があります。 身近な発酵食 ...

日本酒造りに重要な麹。実は麹にもいくつかの種類があり、それぞれに特徴があります。 本記事では、各麹の特徴や新たな利用方法などについて解説していきます。 引用：秋田今野商店HP 日本酒は黄麹を使って発酵 ...

現在絶賛発行中の人気サッカー漫画「アオアシ」 アニメもスタートしその人気は留まることを知りません。そこで、サッカーというありふれたテーマの作品がなぜここまで面白いのかを紐解いていきたいと思います！ ア ...